因人而異,孕媽能不能食用紅豆,還的根據自身體質來判斷
發布時(shi)間:2020-02-08
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昨天(tian)有孕(yun)媽(ma)問(wen)(wen),在孕(yun)期可不(bu)可以吃(chi)紅(hong)豆(dou)?對于(yu)這個問(wen)(wen)題,相(xiang)信(xin)很多孕(yun)媽(ma)心中也有一些疑(yi)惑。先(xian)來說紅(hong)豆(dou),紅(hong)豆(dou)是一種藥(yao)食同源的(de)食物(wu),它具(ju)有很高(gao)的(de)藥(yao)用價(jia)值。
紅(hong)豆營養(yang)豐富,紅(hong)豆中含有大量的(de)碳水(shui)化合物(wu),其中淀粉約占64%,其余(yu)為戊(wu)聚糖(tang)、半乳聚糖(tang)、糊精和(he)蔗糖(tang)等,幾乎(hu)不含還(huan)(huan)原糖(tang),而且還(huan)(huan)有豐富的(de)維生素E、鉀(jia)、鎂、磷、鋅、硒(xi)等營養(yang)成分。
中醫認為,紅豆性甘平,具有利尿消腫、通氣除煩、補血生乳、清(qing)熱解毒(du)、健脾益胃的(de)功效(xiao),孕媽也是(shi)可以吃的(de)。
紅豆中(zhong)含有(you)大量的(de)鐵元素,是孕(yun)媽必需元素,它可以(yi)幫(bang)(bang)助(zhu)孕(yun)媽補血(xue),防(fang)止孕(yun)媽出現(xian)貧血(xue)的(de)狀(zhuang)況(kuang);還有(you)紅豆中(zhong)含有(you)大量的(de)維生素、蛋白質,再加(jia)上紅豆中(zhong)的(de)纖維有(you)助(zhu)于(yu)排泄體內鹽分、脂肪(fang)等,還可以(yi)幫(bang)(bang)助(zhu)孕(yun)媽利尿(niao)消腫。
在孕(yun)后(hou)期,很(hen)多(duo)孕(yun)媽都會(hui)因(yin)為腳(jiao)(jiao)腫會(hui)出現腳(jiao)(jiao)氣的狀況(kuang),適當的食用(yong)紅豆可以(yi)幫助孕(yun)媽治療腳(jiao)(jiao)氣。多(duo)說一句,產后(hou)的媽媽多(duo)吃(chi)紅豆,可以(yi)促進乳(ru)汁的分泌。
在孕(yun)(yun)期,有(you)些孕(yun)(yun)媽(ma)胃(wei)口不好,這個時候就(jiu)可(ke)(ke)以在煮飯(fan)的(de)(de)時候適量加入像(xiang)紅豆這種雜糧類的(de)(de)食物,既能(neng)(neng)豐富(fu)口感,又能(neng)(neng)均衡營養,也可(ke)(ke)以增加孕(yun)(yun)媽(ma)的(de)(de)食欲(yu),使嬰兒和孕(yun)(yun)媽(ma)媽(ma)獲取更全面的(de)(de)營養。
可以給孕(yun)媽推薦幾種紅(hong)豆(dou)的(de)吃法,第(di)一種紅(hong)綠百(bai)合(he)(he)羹:綠豆(dou)、紅(hong)豆(dou)、百(bai)合(he)(he)各20克,浸半小時,以大火煮滾后改慢(man)火至豆(dou)熟,加入適量的(de)糖(tang)或鹽,咸食甜食都(dou)可以。綠豆(dou)所含(han)的(de)維生素有助于淡化黑色(se)素;紅(hong)豆(dou)能清熱排毒;而百(bai)合(he)(he)則能滋潤(run)肌(ji)膚。
第(di)二種,紅豆紫米湯,可將紅豆和紫米洗凈浸泡(pao)一晚,然后將浸泡(pao)的水倒掉加入新(xin)水煮熟,再以小火(huo)煮至(zhi)熟爛(lan)即可,在吃的時候加入一些蜂蜜(mi),孕媽會比較喜歡。
但是因為紫米不(bu)太容易消(xiao)化,所以孕(yun)媽吃的(de)時候一(yi)次不(bu)要吃太多(duo)。
講了紅豆(dou)的好(hao)處以及(ji)吃法,再說說孕(yun)(yun)(yun)媽吃紅豆(dou)的注意事項(xiang)。紅豆(dou)雖然(ran)有(you)很多好(hao)處,但是(shi)孕(yun)(yun)(yun)媽吃一定要控制(zhi)好(hao)量。特別是(shi)紅豆(dou)湯(tang),孕(yun)(yun)(yun)媽可以喝(he),但不能多喝(he)。一次性吃太(tai)多紅豆(dou)易增加孕(yun)(yun)(yun)婦肝腎負擔(dan),另外,若患有(you)妊娠糖尿病的孕(yun)(yun)(yun)婦建議慎喝(he)紅豆(dou)湯(tang);還有(you)胃腸較弱的孕(yun)(yun)(yun)媽也不宜多食紅豆(dou),因為(wei)會(hui)容(rong)易脹氣。
最后說紅豆(dou)有(you)一定的藥效,會促進心(xin)臟活化,并有(you)利(li)尿(niao)消腫的功能(neng)。但是,紅豆(dou)制(zhi)品只能(neng)做甜食,如果加上鹽,利(li)尿(niao)的功能(neng)就會減半。而且甜咸(xian)參(can)半的食物,吃后使人神經不安。
孕媽能(neng)不(bu)能(neng)吃紅豆,還是(shi)要根據自己的(de)身體狀況來判斷(duan),能(neng)吃的(de)孕媽也不(bu)宜多吃。